ビフィズス菌について教えてください。

ビフィズス菌はBifidobacterium属に属する菌のことです。
Bifidobacterium属はグラム陽性，嫌気性桿菌でグルコースから乳酸と酢酸を産生します。現在、32菌種に分類されています。生態学的には主としてヒトや動物の腸管に生息しておりヒトでは腸内菌叢の中の優勢菌の一つです。ビフィズス菌には宿主特異性が見られヒトから分離される菌種と動物から分離される菌種に違いがあります。ヒトの腸内（便）から分離されるビフィズス菌はB. longum、B. adolescentis、B. breveなど7～8菌種です。
一人一人について見ますと2～4菌種のビフィズス菌が便から検出されます。