公益財団法人日本ビフィズス菌センター/腸内細菌学会 Japan Bifidus Foundation(JBF)/Intestinal Microbiology

よくある質問


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食品の機能性試験等に関連して腸内フローラ分析(解析)を依頼できる試験・研究機関を知りたいのですが。

Question

食品の機能性試験等に関連して腸内フローラ分析(解析)を依頼できる試験・研究機関を知りたいのですが。

Answer

従来の培養法に加えて最近では分子生物学的手法によるフローラ解析の研究が進んできています。しかし、現状では培養法による解析が一般的であります。その培養法による腸内フローラ分析を事業として専門的に行っている受託機関は国内においては次のとおりであります。

カルピス株式会社 腸内フローララボラトリー
TEL:042(769)7853
腸内細菌学雑誌 20巻2号(2006)巻末の広告に記載の概要をご覧下さい

三菱化学メディエンス株式会社(旧三菱化学BCL)

フローラサービスジャパン株式会社
TEL:042(306)5267 E-mail:flora-sj@nifty.com
難波希三子

腸内フローラの研究を主要課題とされている大学等に分析を依頼する方法もありますが、トクホのガイドライン等に沿った試験を依頼する場合はそれを事業として行っている受託機関への依頼がよいでしょう。

腸内フローラの解析は行っておりませんが、機能性食品としての安全性・有用性に関する試験を事業として受託している機関については次の資料をご覧下さい。

食品と開発 41巻2号12-19、2006年
編集部記事 安全性・有用性の受託試験

食品と開発 41巻5号21-24、2006年
編集部記事 需要高まる安全性の受託検査サービス

食品と開発 41巻5号26-29,2006年
財団法人日本食品分析センターお客様相談室
ユーザーニーズに応える分析試験
(微生物試験の受託について記載がありますが、腸内フローラの解析は行っていません)