| 日時 | 平成23年6月16日(木)・17日(金) 記念式典：6月16日(木) |
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| 会場 | 東京医科歯科大学M&Dタワー大講堂 |
| 会長 | 上野川修一(日本ビフィズス菌センター理事長 日本大学生物資源学部) |
| 事前参加費 |
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| 当日参加費 |
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| お問い合わせ | 公益財団法人 日本ビフィズス菌センター事務局 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-24-12 TEL：03-5319-2669 FAX：03-5978-4068 e-mail：jbf(at)ipec-pub.co.jp ※メール送信時は(at)を@に変えてお送りください。 |
| 15：15 ～ 17：30 | 日本ビフィズス菌センター設立30周年記念式典 司会：高野俊明（カルピス（株）） |
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| 15：15 ～ 15：40 | 挨拶・祝辞 | |
| 挨拶 | (公財)日本ビフィズス菌センター理事長 | 上野川修一 |
| 祝辞 | 日本学術会議会長 | 金澤一郎 |
| 祝辞 | 東京医科歯科大学学長 | 大山喬史 |
| 挨拶 | 東京大学名誉教授 | 光岡知足 |
| 祝辞 | 社団法人全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会理事長 | 堀 澄也 |
| 15：40 ～ 15：45 | 感謝状贈呈 | |
| 15：45 ～ 16：35 | 記念講演会 座長 上野川修一(公財)日本ビフィズス菌センター理事長 「自然免疫：認識・シグナル・応答」 審良静男（大阪大学教授（フロンティア研究センター施設長）） |
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| 16：35 ～ 17：30 | 記念出版および記念映像上映 | |
| 記念書籍紹介 北里大学名誉教授 | ||
| (公財)日本ビフィズス菌センター編集委員長 | 檀原宏文 | |
| 制作社解説 株式会社アイカム会長 | 武田純一郎 | |
| 記念映像解説 東京大学医科学研究所教授 (公財)日本ビフィズス菌センター常務理事 |
清野 宏 | |
| 記念映像上映 「共生のはじまり」（日本語版） | ||
| 17：50 ～ 19：30 | 懇親会 於 東京ガーデンパレス 2階「天空」 | |
| 司会：五十君靜信 | ||
| 開会の辞 | (公財)日本ビフィズス菌センター理事長 | 上野川修一 |
| 挨拶 | 東京医科歯科大学名誉教授 | 中谷林太郎 |
| 乾杯発声 | 株式会社 明治 代表取締役社長 | 浅野茂太郎 |
| 祝辞 | 大塚製薬株式会社 常務執行役員 | 池田大治 |
| 閉会の辞 | 東京医科歯科大学教授 | 岡村 登 |
| 9：00 ～ 9：10 | 開会の挨拶 開会の挨拶 大会長 上野川修一（日本大学） |
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| 9：10 ～ 9：58 | 一般演題1～4 実験・方法論 | 座長 平山和宏（東京大学） |
| 9：58 ～ 10：46 | 一般演題5～8 エコロジー | 座長 五十君靜信（国立医薬品 食品衛生研究所） |
| 10：56 ～ 11：56 | 一般演題9～13 プロバイオティクス | 座長 大草敏史（東京慈恵会医科大学） |
| 昼食休憩 | ||
| 13：10 ～ 13：58 | 一般演題14～17 免疫1 | 座長 戸塚 護（東京大学） |
| 13：58 ～ 14：58 | 一般演題18～22 免疫2 | 座長 藤原 茂（カルピス（株）） |
| 15：15 ～ 17：30 | 日本ビフィズス菌センター設立30周年記念式典 | |
| 日本ビフィズス菌センター設立30周年記念講演（15:45～16:35） 審良静男 先生（大阪大学免疫学フロンティア研究センター拠点長、大阪大学微生物病研究所教授） 「自然免疫：認識・シグナル・応答」 |
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| 17：50 ～ 19：30 | 懇親会 会場：東京ガーデンパレス（東京都文京区湯島1-7-5 電話 03-3813-6211） |
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| 9：00 ～ 9：20 | 日本ビフィズス菌センター研究奨励賞授賞式 上野川修一（公益財団法人 腸内細菌学会理事長） |
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座長 神谷 茂（研究奨励賞選考委員長，杏林大学） |
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| 9：20 ～ 9：40 | 受賞講演1 「腸管粘膜表面の免疫監視におけるM細胞の重要性の解明」Biological Significance of M Cells in Gut Mucosal Immunity 長谷耕二（独立行政法人理化学研究所・免疫アレルギー科学総合研究センター） |
| 9：40 ～ 10：00 | 受賞講演2 「プレバイオティクスおよびプロバイオティクスの腸管IgA分泌促進作用に関する研究」 Up-regulation of Intestinal SIgA Secretion by Prebiotics and Probiotics 中村吉孝（株式会社明治研究本部食機能科学研究所） |
| 10：00 ～ 10：20 | 受賞講演3 「乳酸菌による自律神経作用メカニズムに関する電気生理学的研究」 Electro-physiological Study for Mechanism of Autonomic Action by Lactobacilli 谷田 守（立命館大学生命科学部） |
| 10：20 ～ 10：40 | 受賞講演4 「サルモネラ制御における乳酸菌を用いた組換えワクチンの開発」 Development of Recombinant Vaccines in Lactobacilli for Elimination of Salmonella 梶川揚申（ノースカロライナ州立大学） |
| 10：40 ～ 10：50 | 休憩 |
座長 上野川修一（日本大学） |
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| 10：50 ～ 11：40 | シンポジウム基調講演 「Mechanistic Insight into Intestinal Microbiota Function and Manipulation」 （腸内細菌叢の機能と操作についての機械論的洞察） Justin L. Sonnenburg（Stanford University School of Medicine） |
| 11：40 ～ 12：45 | 休憩 |
| 12：45 ～ 14：45 | シンポジウム1「腸内菌と宿主の共生―その機構と腸管免疫システムにおける役割」 座長 梅崎良則（（株）ヤクルト本社）、大野博司（理化学研究所）
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| 14：45 ～ 14：55 | 休憩 |
| 14：55 ～ 16：55 | シンポジウム2「腸内細菌と健康とのかかわり」 座長 八村敏志（東京大学）、本田賢也（東京大学）
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| 16：55 ～ 17：00 | 閉会の辞 大澤 朗（神戸大学） |
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